Nadýchané palacinky z mandľovej múky — bez lepku, plné bielkovín a neuveriteľne chutné. Ideálne raňajky pre celú rodinu.
Ingrediencie (4 porcie)
1 hrnček mandľovej múky, 2 vajcia, 1/3 hrnčeka mlieka (aj rastlinného), 1 lyžica medu, štipka soli, maslo na pečenie.
Postup
Zmiešaj mandľovú múku, vajcia, mlieko, med a soľ. Cesto nechaj 5 minút postáť. Na rozpálenej panvici s maslom peč malé palacinky z každej strany cca 2 minúty do zlatista.
Servírovanie
Podávaj s čerstvým ovocím, mandľovým maslom alebo kvapkou javorového sirupu. Posyp nasekanými mandľami pre extra chrumkavosť.
Tip: Cesto môžeš pripraviť večer a ráno len rýchlo upiecť.